La réduction des micro-organismes dans les aliments permet de prolonger considérablement leur durée de conservation et de limiter le gaspillage, conformément à l'objectif de développement durable des Nations unies qui vise à réduire de moitié le gaspillage alimentaire mondial d'ici à 2030. En réduisant la présence d'agents pathogènes, EcoLoc renforce également la salubrité alimentaire en limitant le risque de maladies d'origine alimentaire qui touchent des centaines de millions de personnes dans le monde chaque année. Cet avantage double permet non seulement de consommer les aliments de manière plus sûre, mais aussi de contribuer aux efforts déployés au niveau mondial pour améliorer la salubrité alimentaire et la durabilité.

EcoLoc fait appel à la technologie UV à large spectre PureFize, une innovation suédoise qui regroupe les UV-A, les UV-B et les UV-C au sein d'une seule et même source lumineuse. Cette technologie a une action hautement germicide largement attestée, qui élimine aussi bien les bactéries telles que l'e-coli que les virus tels que le Sars-CoV-2.

Absolument ! EcoLoc offre une sécurité maximale. Le système est doté de fonctionnalités qui empêchent l'exposition aux UV en dehors du dispositif/récipient alimentaire. Il bénéficie du marquage CE garantissant la sécurité du consommateur.

EcoLoc réduit la présence microbienne mais ne stérilise pas les aliments, ce qui permet de conserver un niveau sain de micro-organismes. En clair : EcoLoc fonctionne en visibilité directe, ce qui signifie que tous les aliments exposés à la lumière verront la présence de microbes réduite de manière significative. Le niveau de réduction dépend toutefois du nombre de jours depuis lequel les aliments ont été placés dans le récipient, ainsi que de leur nature, de leur texture et de leur forme.

EcoLoc est efficace sur les surfaces directement exposées à la lumière UV ; le contenu qui n'est pas directement exposé ne sera pas altéré, ce qui permet de conserver un niveau sain de micro-organismes. L'objectif est d'éliminer suffisamment de micro-organismes pour améliorer la qualité des aliments et de réduire le risque d'exposition à des concentrations élevées de « mauvais » micro-organismes.

Vous pouvez utiliser EcoLoc aussi souvent que vous le souhaitez pour préserver la fraîcheur et la salubrité de vos aliments. Son utilisation quotidienne n'est pas limitée. L'idée de base est toutefois de donner à vos aliments un meilleur départ dans votre réfrigérateur. Nous recommandons d'utiliser l'appareil avant de mettre les aliments au réfrigérateur. EcoLoc ne permet pas d'inverser le processus, mais il empêche ou ralentit la détérioration des aliments.

L'interruption d'un cycle peut en réduire l'efficacité. Il est préférable de laisser le cycle s'achever une fois qu'il a démarré. Par souci de sécurité, la lumière UV s'éteint cependant automatiquement dès que vous retirez le dispositif du couvercle

Après avoir utilisé EcoLoc, conservez vos aliments comme vous le feriez habituellement, de préférence au réfrigérateur.

EcoLoc est conçu pour réduire tous les types de micro-organismes : virus, bactéries, moisissures, champignons et spores, y compris les organismes pathogènes et non pathogènes. Le but n'est pas d'éliminer la totalité des bactéries (en stérilisant les aliments), car l'exposition à certaines d'entre elles est bénéfique et contribue à renforcer le système immunitaire. Il est essentiel de réduire la quantité d'agents pathogènes susceptibles de provoquer des maladies pour améliorer la salubrité des aliments. Le système EcoLoc s'efforce de trouver un juste équilibre en réduisant les niveaux de micro-organismes nocifs qui peuvent détériorer rapidement les aliments, tout en maintenant les bactéries bénéfiques pour la santé. Nous considérons qu'EcoLoc atteint un niveau optimal de réduction microbienne, ce qui améliore à la fois la salubrité et la qualité de vos aliments.

Nous acceptons différents modes de paiement, parmi lesquels les cartes bancaires, PayPal, Klarna et d'autres solutions de paiement en ligne sécurisées.

Pour le moment, nous proposons la livraison gratuite vers les pays suivants :

- États membres de l'UE
- Norvège
- Royaume-Uni
- Singapour

Des études menées par nos partenaires et PureFize Technologies (la société à l'origine de la technologie UV à large spectre brevetée) montrent que les valeurs nutritionnelles demeurent inchangées sur une plus longue période que pour les aliments non traités par la lumière UV à large spectre PureFize. Les germes profitent de la présence d'eau et de nutriments dans les aliments pour se développer et proliférer. De nombreux germes (comme les bactéries et les champignons) ont besoin d'eau, d'hydrates de carbone, de protéines, de vitamines et de minéraux pour se développer et se reproduire. Lorsque ces micro-organismes entrent en contact avec des aliments qui offrent des conditions propices à leur croissance (humidité, nutriments et température adéquate), ils peuvent se multiplier rapidement, ce qui entraîne la détérioration ou la contamination des aliments. À titre d'exemple, la bactérie E-coli voit sa population doubler toutes les 17 minutes dans un environnement à 37 °C.

De manière générale, certains nutriments peuvent être affectés par la lumière UV. Toutefois, les recherches montrent que cet impact dépend de la dose de lumière UV reçue (mJ/cm2) et de la gamme spectrale des UV. EcoLoc utilise un intervalle de doses optimisé pour une bonne efficacité germicide. Aucune étude réalisée par EcoLoc ou ses partenaires n'a mis en évidence de tels effets. Le système EcoLoc ne produit pas la dose d'UV relevée dans les études ayant montré des effets néfastes sur les nutriments.

Ce qui est certain, c'est que toute technique, aussi efficace soit-elle, de désinfection et de conservation des aliments ne résout pas intégralement le problème de la qualité des aliments. Chaque technique présente des avantages et des inconvénients. Ainsi, si vous faites cuire des aliments, vous tuerez presque tous les micro-organismes, mais vous perdrez des vitamines et dénaturerez les protéines et les arômes naturels. Avec EcoLoc, nous offrons une solution sécurisée et sans contact pour réduire les germes en surface, permettant ainsi une réduction significative de la charge bactérienne.

EcoLoc est fabriqué à partir de matériaux durables de haute qualité, pour une utilisation et une sécurité optimales à long terme. Les éléments en plastique sont recyclables à 100 %, ce qui contribue à la durabilité environnementale. Pour limiter les déchets et améliorer la recyclabilité, EcoLoc utilise un système de piles rechargeables. Ces piles peuvent être facilement isolées et recyclées dans des centres de tri locaux à la fin de leur cycle de vie. EcoLoc constitue donc un excellent choix pour la conservation des aliments.

La durée de conservation des aliments peut varier, mais le système EcoLoc prolonge généralement la fraîcheur de manière significative en comparaison avec des aliments non traités, particulièrement lorsqu'il est associé à la réfrigération.

Concernant la durée de conservation plus ou moins allongée des aliments, il faut garder à l'esprit que chaque cas est unique.

- Aliments non cuits

La détérioration microbienne est due au développement de bactéries, de levures et de moisissures qui sont souvent captées dans l'environnement et/ou qui résultent d'une contamination croisée au cours de la transformation, de l'emballage et de la manipulation. En d'autres termes, l'activité microbienne s'amorce généralement à la surface des produits frais sains comme  des aliments correctement cuits. Le rythme de détérioration peut en outre être accéléré ou retardé en fonction de la charge initiale de germes à la surface de l'aliment et de ses conditions de conservation. EcoLoc peut prolonger la durée de conservation des aliments, garantir la salubrité alimentaire et réduire le gaspillage alimentaire, comme l'ont confirmé des études réalisées par l'Institut de recherche suédois (RISE) et d'autres partenaires.

- Aliments cuits

Tout dépend de la façon dont ils ont été cuits, refroidis et manipulés. Pour cette raison, nous adhérons pleinement aux recommandations générales concernant les restes d'aliments cuits. Néanmoins, si les personnes qui transforment et consomment les aliments frais et cuits les manipulent de manière adéquate et responsable, le recours à EcoLoc représente une véritable solution pour améliorer sensiblement la fraîcheur des aliments, prolonger leur durée de conservation, garantir leur salubrité et réduire le gaspillage alimentaire.

On pourrait croire que le couvercle est percé de deux trous, mais il s'agit en fait de parties en verre de quartz. Nous utilisons du verre de quartz parce que ce matériau laisse passer la lumière UV avec un minimum d'interférence, ce qui est essentiel du point de vue de l'efficacité du dispositif EcoLoc. Ce matériau permet à la lumière UV de réduire de manière optimale les micro-organismes présents sur les aliments qui se trouvent dans le récipient.